農事日誌（仮題）１０月１３日～１０月１９日 (Farmers League Against The Narita Airport)

１３日
　土曜、今日は萩原さんの親戚の家に、落花生の掘り取りの手伝いです。進さん、静江さん、富夫さんと総出で駆け付けました。
　落花生畑の面積は４反歩、野球場の半分程の広さで、思わず息を飲みました、あらー大変。(ΘoΘ;)ゴクッ！、７人でワイワイと進めたら、一日仕事を半日で終える事が出来ました。しかし半日の屈み仕事で膝はガクガク！腰はギシギシ！腹がペコペコで！さすがに疲れました。
　仕事が済み、お昼に向かうほんの数分、車で腰を伸ばして横になった富夫さんは、ア～楽だ～ァと、ホッと一息しばしの休息を満喫。

１４日
　日曜、里芋の掘り取り。落花生の掘り取り。貯蔵用イモ（サッマイモ）穴の草刈り&掃除。
　待望の里芋は今週から出荷になります。人参と並ぶ人気野菜の里芋は、この猛暑の中でもスプリンクラーで水を散水出来たため、上々の出来となりました。ねっとり！とした食感と優しい土の香りを待ち望む消費者がたくさんいます。一度食べたら忘れられない味です！
　お勧めの食べ方は、皮付きのまま茹で上げ、茹で上がった里芋を皮を剥きながら、塩や醤油を付けて頂く食べ方です。イモ本来の味が楽しめます。茹で方のポイントは、沸騰したら弱火にする事。茹で上がりの見極めは爪楊枝が抵抗無く刺さればＯＫ。後はザルに空けて、少し冷ませばディナーの出来上がりです。(*‘‐＾)-☆お試しあれ♪♪

１５日
　月曜、出荷用の落花生の掘り取り。オクラの後片付け。里芋のひげ（根）取り、仕上げ作業（機械）

１６日
　火曜、野菜の出荷作業。サツマイモの草取り。
　出荷品目はじゃがいも、ナス、大根菜、小松菜、とうがらし、なま落花生、さらに里芋、京菜、ニラが加わりました。コンテナかごに満載です。
※前日、とうがらしを収穫する際に、青とうがらしをかじって味見したところ、「暴君ハバネロ」（世界一辛いとうがらし）に劣らぬ辛さで、しばし富夫さんと二人で口から火を噴く事になりました(≧Д≦)ゞ香りは最高、辛さも最高、レベル５の辛さです！

１７日
　水曜、サツマイモ掘り取りのための下準備。葉物を播く畑の下準備。里芋掘り取り。

１８日
　木曜、サツマイモ掘り。落花生の野積み。葉物の種まき。ラッキョウ、玉葱の草取り始まる。サツマイモは貯蔵するために、芋穴に入れる作業が始まりました。
※この作業が始まると、あ～秋になったな～と言う気持ちになります。落花生は１４日に掘り取り、畑に乾燥させた物を集めて、野積みし、さらに乾燥させます。この状態で約１ヶ月。茎までカラカラになる程に乾燥させます。今回、播いた葉物は、１２月中頃～２月にかけて出荷する物です。